14 960 Р

Курс официантов – барменов

Сегодня профессия официанта одна из самых востребованных в нашей стране. Обслуживает посетителей в ресторанах, кафе. Выполняет заказы посетителей и получает расчет за услуги. Убирает после ухода посетителей столы и заново сервирует их. Несет материальную ответственность за сохранность посуды и выручку.
Официанты являются связующим звеном между посетителем и рестораном, предоставляющими еду: 90 процентов всей информации о кухне, особенностях того или иного кушанья клиент получает из уст обслуживающего персонала. Поэтому знать специфику приготовления и подачи фирменных, национальных и обычных блюд просто необходимо.
Для успешной работы необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений (на уровне всего тела), развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности.
Официант должен знать:
правила сервировки столов и обслуживания при реализации по предварительно оплаченным путевкам, чекам, талонам;
краткую кулинарную характеристику, очередность и температуру подачи напитков, блюд и требования к их оформлению;
цены на реализуемую кулинарную продукцию, кондитерские изделия и продаваемые товары;
виды, назначение и требования к используемой столовой посуде, приборам, белью, порядок их получения и сдачи;
правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;
порядок расчета с потребителями, сдачи наличных денег, чеков, талонов.
Все эти навыки мы предоставляем вам на наших курсах.
+7 (495) 323-9... — показать

Все услуги центра профессиональной подготовки
Изучение иностранных языков
французский, японский
Компьютерные курсы
курсы 1с, курсы autocad, курсы excel, курсы веб дизайна, курсы фотошоп, основы работы с компьютером
Личное развитие
кулинарные курсы, курсы кулинарные, курсы флористики, фотошколы
Профессиональные курсы
бухгалтерские курсы, курсы администраторов салона красоты, курсы бровиста, курсы визажистов, курсы дизайна интерьера, курсы дизайнеров, курсы косметологов, курсы ламинирования ресниц, курсы макияжа, курсы маникюра, курсы массажа, курсы мастеров салонов красоты, курсы менеджеров, курсы менеджеров по персоналу, курсы мсфо, курсы наращивания волос, курсы наращивания ногтей, курсы наращивания ресниц, курсы ногтевого сервиса, курсы парикмахеров, курсы педикюра, курсы по дизайну ногтей, курсы повышения квалификации, курсы причесок, курсы секретарей, курсы фотография, курсы шитья, курсы шугаринга, курсы эпиляции, обучение бизнес-профессиям, обучение рабочим профессиям
Написать

Отзывы - курс официантов – барменов

  • Ученица оценил место на
    и написал про это место 9 апреля 2018 в 21:55
    Сегодня закончила обучение по визажу. Обучение прошло на отлично! Очень понравилась практика.
    Развернуть
    Ответить
  • Светлана оценил место на
    и написал про это место 4 апреля 2018 в 20:06
    Прошла курсы маникюра и наращивания. Курсы супер! Менеджеру Ольге огромное спасибо за профессионализм.
    Ответить
  • Алексей оценил место на
    и написал про это место 1 марта 2018 в 1:11
    За последние 3 года учусь уже второй раз в этой организации. Сейчас прохожу обучение по сметному делу. Очень все доступно. Нравится все ну или почти все, всегда хочется большего, особенно когда обучение подходит к концу.
    Ответить