14 960 Р

Курс официантов – барменов

Сегодня профессия официанта одна из самых востребованных в нашей стране. Обслуживает посетителей в ресторанах, кафе. Выполняет заказы посетителей и получает расчет за услуги. Убирает после ухода посетителей столы и заново сервирует их. Несет материальную ответственность за сохранность посуды и выручку.
Официанты являются связующим звеном между посетителем и рестораном, предоставляющими еду: 90 процентов всей информации о кухне, особенностях того или иного кушанья клиент получает из уст обслуживающего персонала. Поэтому знать специфику приготовления и подачи фирменных, национальных и обычных блюд просто необходимо.
Для успешной работы необходимы физическая выносливость, хорошая координация движений (на уровне всего тела), развитая зрительная память, способность к распределению внимания и арифметические способности.
Официант должен знать:
правила сервировки столов и обслуживания при реализации по предварительно оплаченным путевкам, чекам, талонам;
краткую кулинарную характеристику, очередность и температуру подачи напитков, блюд и требования к их оформлению;
цены на реализуемую кулинарную продукцию, кондитерские изделия и продаваемые товары;
виды, назначение и требования к используемой столовой посуде, приборам, белью, порядок их получения и сдачи;
правила эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря;
порядок расчета с потребителями, сдачи наличных денег, чеков, талонов.
Все эти навыки мы предоставляем вам на наших курсах.

Все услуги центра профессиональной подготовки
Изучение иностранных языков
французский, японский
Компьютерные курсы
курсы 1с, курсы 3ds Max, курсы autocad, курсы Autodesk, курсы excel, курсы веб дизайна, курсы по Adobe Illustrator, курсы по Adobe Premiere, курсы по CorelDRAW, курсы по Microsoft Office, курсы программирования, курсы фотошоп, основы работы с компьютером
Личное развитие
курсы флористики, фотошколы
Профессиональные курсы
бухгалтерские курсы, курсы визажистов, курсы дизайна интерьера, курсы дизайнеров, курсы закройщиков, курсы косметологов, курсы ландшафтного дизайна, курсы маникюра, курсы массажа, курсы мастеров салонов красоты, курсы менеджеров, курсы менеджеров по продажам, курсы наращивания волос, курсы наращивания ногтей, курсы ногтевого сервиса, курсы парикмахеров, курсы педикюра, курсы по дизайну ногтей, курсы повышения квалификации, курсы секретарей, курсы сметчиков, курсы фотография, курсы шитья, обучение бизнес-профессиям
Написать

Отзывы - курс официантов – барменов

Удалить
  • Ученица оценил на
    написал 9 апреля 2018 в 21:55
    Сегодня закончила обучение по визажу. Обучение прошло на отлично! Очень понравилась практика.
    Ответить
  • Светлана оценил на
    написал 4 апреля 2018 в 20:06
    Прошла курсы маникюра и наращивания. Курсы супер! Менеджеру Ольге огромное спасибо за профессионализм.
    Ответить
  • Алексей оценил на
    написал 1 марта 2018 в 1:11
    За последние 3 года учусь уже второй раз в этой организации. Сейчас прохожу обучение по сметному делу. Очень все доступно. Нравится все ну или почти все, всегда хочется большего, особенно когда обучение подходит к концу.
    Ответить